
VIDEO: CupCakes Wien
„Einfach probieren, es kann gut gehen, muss es aber nicht. Wenn ich es nicht probiere, werde ich es nie wissen!“, sagt Renate Gruber über ihren Schritt in die Selbstständigkeit.
Der süße Erfolg
Dieser Erfolg liegt ihrer Meinung nach darin, dass es sich um ein Süßprodukt handelt, das mit viel Liebe zum Detail gestaltet und hergestellt wird. Eine große, helle Backstube, in der man den Zuckerbäckerinnen und Zuckerbäckern auch beim Backen und Dekorieren zusehen kann, macht den besonderen Charme aus. Der erste Shop der ehemaligen Grafikdesignerin war ein Versuchsshop. Als der Schritt gewagt wurde, das Investment in eine richtige Backstube zu tätigen, wurden auch verlässliche und zielgerichtete Lösungen für die interne und externe Kommunikation immer wichtiger.
Denn nur wer ein Gespür für die Anforderungen der Digitalisierung entwickelt, kann gegen die Riesenkonkurrenz der globalen Player ankommen und sich schlussendlich durchsetzen. Wie wichtig das gerade für kleinere Händlerinnen und Händler ist, hat Renate Gruber gleich erkannt.